રોજનું એક સફરજન ડૉક્ટરને દૂર રાખે છે… તમે આ વાક્ય વારંવાર સાંભળ્યું જ હશે, કારણ કે સફરજન ફાઈબર, વિટામિન સી અને એન્ટીઑકિસડન્ટથી ભરપૂર હોય છે, જે પાચન, રોગપ્રતિકારક શક્તિ અને હૃદયના સ્વાસ્થ્યમાં મદદ કરે છે. એટલું જ નહીં, તેઓ વજન નિયંત્રણ, બ્લડ સુગર મેનેજમેન્ટ અને ડાયાબિટીસ અને હઠીલા રોગોના જોખમને ઘટાડવામાં મદદરૂપ છે, પરંતુ સફરજન ઉગાડવા માટે બગીચામાં જંતુનાશકોના ઉપયોગથી ચિંતા વધી છે. તાજેતરમાં જ એક અહેવાલમાં લખ્યું હતું કે કાશ્મીરમાં સફરજનના બગીચામાં કામ કરતા લોકો દ્વારા દિવસમાં અનેક વખત સતત કેમિકલ છાંટવાના કારણે બ્રેઈન ટ્યુમર વધી રહ્યા છે. શ્રીનગરના આ અહેવાલે ગુજરાતના રાજ્યપાલ આચાર્ય દેવવ્રતને પણ ચોંકાવી દીધા છે.
અહેવાલ વાંચીને રાજ્યપાલ આચાર્ય દેવવ્રત ચોંકી ગયા, તેમણે ટ્વિટર પર એક અહેવાલ શેર કરતા લખ્યું કે ‘એક સફરજન દરરોજ સ્વાસ્થ્ય માટે છે – પણ શું તે ખરેખર સાચું છે?’ પ્રકાશિત થયેલા તાજેતરના અહેવાલમાં કાશ્મીરના સફરજનના બગીચાઓમાં જંતુનાશકોના વધુ પડતા ઉપયોગના ભયંકર પરિણામો પર પ્રકાશ પાડવામાં આવ્યો છે. આ સમાચાર આપણા બધા માટે ગંભીર ચેતવણી છે. આ અહેવાલ જણાવે છે કે રસાયણોના સતત સંપર્કમાં રહેવાને કારણે ખેડૂતો અને કામદારોમાં ‘મેલિગ્નન્ટ બ્રેઈન ટ્યુમર’ના કેસોમાં ચિંતાજનક વધારો થયો છે.
દેશી ગાયનો ઉલ્લેખ
આચાર્ય દેવવ્રતે પોતાની પોસ્ટમાં લખ્યું છે કે વધુ પડતા જંતુનાશકોના ઉપયોગથી માત્ર ફળો જ ઝેરી નથી થઈ રહ્યા, પરંતુ માનવ રક્તમાં રાસાયણિક અવશેષો પણ મળી રહ્યા છે, જેના કારણે સ્થૂળતા, કિડનીને નુકસાન અને ચયાપચયની સમસ્યાઓ થઈ રહી છે. આ ઘાતક પરિણામોથી બચવાનો એકમાત્ર સલામત રસ્તો “દેશી ગાય આધારિત કુદરતી ખેતી” છે. કુદરતી ખેતી માત્ર ધરતી માતા અને પર્યાવરણનું રક્ષણ કરતી નથી, પરંતુ ખેડૂતોને ઝેરી રસાયણોના સંપર્કથી પણ બચાવે છે. તે ગ્રાહકો માટે શુદ્ધ, પૌષ્ટિક અને રસાયણમુક્ત ખોરાક સુનિશ્ચિત કરે છે. તે ખેતી ખર્ચ પણ ઘટાડે છે અને ખેડૂતોની આવકમાં વધારો કરે છે.
આચાર્ય દેવવ્રત એક મુખ્ય અપીલ કરે છે
ગુજરાત અને મહારાષ્ટ્રના રાજ્યપાલ આચાર્ય દેવવ્રતે લખ્યું છે કે સમય માંગી રહ્યો છે કે આપણે રાસાયણિક ખેતી છોડીને કુદરતી ખેતી તરફ પાછા ફરીએ. ફક્ત સ્વસ્થ નાગરિકો જ સ્વસ્થ અને સક્ષમ રાષ્ટ્રનું નિર્માણ કરી શકે છે. ચાલો ઝેરમુક્ત ખેતી અને રોગમુક્ત ભારત માટેના આ મહાન અભિયાનનો ભાગ બનીએ. નોંધનીય છે કે હાલમાં મહારાષ્ટ્રના રાજ્યપાલની વધારાની જવાબદારી સંભાળતા આચાર્ય દેવવ્રત મૂળ હરિયાણાના છે. રાજ્યપાલ બનતા પહેલા તેઓ કુરુક્ષેત્રમાં એક ગુરુકુળના આચાર્ય હતા. તાજેતરના વર્ષોમાં, આચાર્ય દેવવ્રત ખેડૂતો માટે કુદરતી ખેતીના પ્રણેતા તરીકે ઉભરી આવ્યા છે. તેમણે ગુજરાતના હજારો ખેડૂતોને કુદરતી ખેતી સાથે જોડ્યા છે. હવે, તેમણે જંતુનાશકોના ઉપયોગને કારણે સફરજનના ઉત્પાદનમાં બગાડ અને સફરજન ઉગાડનારાઓના સ્વાસ્થ્ય પર ઊંડી ચિંતા વ્યક્ત કરી છે.
