શિયાળા દરમિયાન રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવા અને સ્વસ્થ ત્વચા જાળવવા માટે, લોકો ઘણીવાર વિટામિન સીની ગોળીઓનો ઉપયોગ કરે છે. પરંતુ શું તમે જાણો છો કે વિટામિન સીની ભૂમિકા ફક્ત રોગપ્રતિકારક શક્તિ વધારવાથી આગળ વધે છે? તે આપણા શરીર માટે મહત્વપૂર્ણ પોષક તત્વો અને એન્ટીઑકિસડન્ટ છે? પરંતુ શું આપણે દરરોજ વિટામિન સી સપ્લિમેન્ટ લેવું જોઈએ? જો એમ હોય, તો આપણે તે કેવી રીતે લેવું જોઈએ, અને કોણે તેને ટાળવું જોઈએ? આ પ્રશ્નોના જવાબો આપણે મહારાષ્ટ્રના થાણેમાં જ્યુપિટર હોસ્પિટલના ડૉક્ટર ડૉ. અમિત સરાફ પાસેથી મેળવીશું.
ડૉ. અમિત સરાફ, અંગ્રેજી વેબસાઇટ “ઇન્ડિયન એક્સપ્રેસ” સાથે વાત કરતા કહે છે કે નાસ્તા પછી વિટામિન સી સપ્લિમેન્ટ લેવાથી તમારા સ્વાસ્થ્ય અને ત્વચા બંને માટે ફાયદાકારક બની શકે છે. તે ત્વચામાં કોલેજન બનાવવામાં મદદ કરે છે, તેને મજબૂત, મુલાયમ અને યુવાન રાખે છે. તે નિસ્તેજતા અને પિગમેન્ટેશન પણ ઘટાડે છે અને મુક્ત રેડિકલ સામે રક્ષણ આપે છે, જેનાથી તમારી ત્વચાને કુદરતી ચમક મળે છે. તે ઘાના રૂઝ આવવાને ઝડપી બનાવવામાં પણ મદદ કરે છે.
શું કોઈ વિટામિન સી લઈ શકે છે?
મોટાભાગના લોકો માટે દરરોજ યોગ્ય માત્રામાં વિટામિન સી લેવું સલામત છે. ડૉ. સરાફના મતે, આ સપ્લિમેન્ટ એવા લોકો માટે ખૂબ મદદરૂપ થઈ શકે છે જેમના આહારમાં ફળો અને શાકભાજીનો અભાવ હોય છે. તે એવા લોકો માટે પણ સારો વિકલ્પ હોઈ શકે છે જેઓ સંવેદનશીલ ત્વચાને કારણે વિટામિન સી સીરમ લગાવી શકતા નથી. જો કે, કિડની રોગ અથવા કિડની પત્થરોનો ઇતિહાસ ધરાવતા લોકોએ આ સપ્લિમેન્ટ લેતા પહેલા ડૉક્ટરની સલાહ લેવી જોઈએ.
વિટામિન સી લેવાની સાચી રીત કઈ છે?
ડૉ. સરાફ સમજાવે છે કે ખોરાક સાથે વિટામિન સી લેવું શ્રેષ્ઠ છે, ખાસ કરીને નાસ્તા પછી. આનાથી પેટ ખરાબ થવાનું અથવા હાર્ટબર્ન થવાનું જોખમ ઓછું થાય છે, અને શરીર તેને વધુ અસરકારક રીતે શોષી લે છે. ઘણા લોકો તેને એક મહિના માટે લે છે, પછી ફરીથી શરૂ કરતા પહેલા 15-20 દિવસનો નાનો વિરામ લે છે.
આ બાબતો ધ્યાનમાં રાખો
ડૉ. સરાફના મતે, વિટામિન સીનું વધુ પડતું સેવન ક્યારેક એસિડિટી અથવા પાચન સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે. તેથી, દરરોજ એક નાની વિટામિન સીની ગોળી લો અને તમારા આહારમાં લીંબુ, નારંગી, જામફળ અને આમળા જેવા વિટામિન સીના કુદરતી સ્ત્રોતોનો સમાવેશ કરો.
