હજારો વર્ષ પહેલાં, માણસો બ્રેડ ખાતા હતા, જોકે તે આજના જેવી બ્રેડ નહોતી. તે સમયે, અનાજને પથ્થરો પર પીસવામાં આવતું હતું, પાણી ઉમેરવામાં આવતું હતું અને પછી ગરમ પથ્થરો પર શેકવામાં આવતું હતું. તેનો સ્વાદ અને આકાર ફ્લેટબ્રેડ અથવા બ્રેડ જેવો જ હતો. પ્રાચીન ઇજિપ્તમાં પણ, બ્રેડને વધુ સ્વાદિષ્ટ અને નરમ બનાવવા માટે ખમીરનો ઉપયોગ કરવામાં આવતો હતો. પરંતુ આજે, બ્રેડ આપણી આસપાસ સરળતાથી ઉપલબ્ધ છે, અને ઘણી જાતોમાં. આખા અનાજ, બ્રાઉન બ્રેડ, મલ્ટિગ્રેન બ્રેડ અને દૂધની બ્રેડમાંથી, અસંખ્ય જાતો ઉપલબ્ધ છે.
પણ શું તમે જાણો છો કે સ્પેનના એક નાના ગામમાં એક ખાસ પ્રકારની બ્રેડ બનાવવામાં આવે છે. આ બ્રેડ દાગીનાની જેમ ચમકતી દેખાય છે, પરંતુ વાસ્તવમાં તે સોના અને ચાંદીથી શણગારેલી છે. આ બ્રેડની એક રોટલી એટલી મોંઘી છે કે તમે એક ફેન્સી આઇફોન ખરીદી શકો છો. આ બ્રેડને આટલી ખાસ કેમ બનાવે છે અને તેનો સ્વાદ કેવો છે? જાણો.
આ “સોનેરી” બ્રેડ ક્યાં બનાવવામાં આવે છે?
વર્લ્ડ રેકોર્ડ એકેડેમી અનુસાર, આ બ્રેડ સ્પેનના એન્ડાલુસિયા પ્રદેશના નાના ગામ અલ્ગાટોસિનમાં બનાવવામાં આવે છે. જે બેકરીમાં આ બ્રેડ બનાવવામાં આવે છે તેનું નામ પાન પિના છે. આ બેકરી જુઆન મેન્યુઅલ મોરેનો દ્વારા ચલાવવામાં આવે છે, જેમને સ્પેનના ટોચના કારીગર બેકર્સમાંના એક ગણવામાં આવે છે. તેમનો પરિવાર લગભગ 70 વર્ષથી પરંપરાગત પદ્ધતિનો ઉપયોગ કરીને બ્રેડ બનાવી રહ્યો છે, પરંતુ ગોલ્ડ લીફ બ્રેડએ તેમને આંતરરાષ્ટ્રીય સ્ટાર બનાવ્યા છે.
બ્રિટિશ અખબાર ધ ગાર્ડિયનના અહેવાલ મુજબ, આ બ્રેડ ખાસ કરીને કોસ્ટા ડેલ સોલ, રશિયા, મધ્ય પૂર્વ અને લક્ઝરી હોટેલ ઉદ્યોગના શ્રીમંત ગ્રાહકો માટે બનાવવામાં આવી હતી. અહેવાલમાં જણાવાયું છે કે તેમાં 24 કેરેટના ખાદ્ય સોનાની ધૂળ અને સોનાના પાનનો ઉપયોગ થાય છે.
આ બેકરીની ગોલ્ડ બ્રેડને વિશ્વની સૌથી મોંઘી બ્રેડનો ખિતાબ મળ્યો છે અને તેને વિશ્વ રેકોર્ડ પ્લેટફોર્મ પર રેકોર્ડ કરવામાં આવ્યો છે.
આ બ્રેડને આટલી ખાસ શું બનાવે છે અને તેનો સ્વાદ કેવો છે?
અહેવાલો અનુસાર, આ બ્રેડ ફક્ત લોટ અને પાણીનો ઉપયોગ કરીને બનાવવામાં આવે છે; તેમાં ઘણા અન્ય ઘટકો ઉમેરવામાં આવે છે. તેના ઘટકો તેની અનોખી રેસીપી છે. બ્રેડની અંદર અને બહાર 250 મિલિગ્રામ સોના અને ચાંદીની ધૂળ અને ટુકડાઓ ભેળવવામાં આવે છે. વધુમાં, શ્રેષ્ઠ ગુણવત્તાવાળા ઓર્ગેનિક લોટ અને ઉચ્ચ ગુણવત્તાવાળા મધનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે.
જે લોકોએ આ બ્રેડ ખાધી છે તેમના મતે, તે ખૂબ ભારે છે. તેની રચના સરળ છે અને મધમાંથી થોડી મીઠાશ છે. જોકે સોના અને ચાંદીનો કોઈ વિશિષ્ટ સ્વાદ નથી, તે બ્રેડને શાહી દેખાવ અને એક અનોખી ક્રન્ચી લાગણી આપે છે.
બ્રેડની કિંમત કેટલી છે?
વર્લ્ડ રેકોર્ડ એકેડેમી અનુસાર, 400 ગ્રામની ગોલ્ડ લીફ બ્રેડની કિંમત આશરે 117 યુરો અથવા લગભગ 12,520 રૂપિયા છે. એક રોટલીમાં આશરે 250 મિલિગ્રામ ખાદ્ય સોનાની ધૂળ ઉમેરવામાં આવે છે, જેની કિંમત ફક્ત આશરે 10,701 રૂપિયા (100 યુરો) છે. ખાસ પ્રીમિયમ ગોલ્ડ-સિલ્વર બ્રેડની કિંમત 1300 યુરોથી વધુ હોવાનું કહેવાય છે, જે ભારતીય રૂપિયામાં આશરે 1.39 લાખ રૂપિયા છે, જે તેને વિશ્વની સૌથી મોંઘી બ્રેડ રોટલીમાંથી એક બનાવે છે. આ બ્રેડની ઊંચી કિંમતનું મુખ્ય કારણ તેમાં વપરાતું સોનું અને ચાંદી છે.
