ભારતમાં મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવવામાં આવે છે. નોંધપાત્ર વાત એ છે કે, દેશના વિવિધ ભાગોમાં આ તહેવાર અલગ અલગ નામો અને પદ્ધતિઓ સાથે ઉજવવામાં આવે છે. હકીકતમાં, મકરસંક્રાંતિનો તહેવાર સૂર્યના મકર રાશિમાં પ્રવેશને દર્શાવે છે.
તે નવા પાકની લણણીને પણ દર્શાવે છે. જાન્યુઆરી મહિનામાં લણણી સાથે સંકળાયેલ આ તહેવાર સમગ્ર ભારતમાં ખૂબ જ ઉત્સાહથી ઉજવવામાં આવે છે, પરંતુ તેના નામ અને રિવાજોમાં ઘણો ફરક છે. ચાલો જાણીએ કે ભારતના વિવિધ રાજ્યોમાં મકરસંક્રાંતિ કઈ અનોખી રીતે ઉજવવામાં આવે છે.
ઉત્તર પ્રદેશ અને બિહારમાં, મકરસંક્રાંતિને મુખ્યત્વે “ખીચડી” તરીકે ઓળખવામાં આવે છે. આ દિવસે ગંગા સ્નાન કરવું અને દાન કરવું ખૂબ જ શુભ માનવામાં આવે છે. મકરસંક્રાંતિ દરમિયાન પ્રયાગરાજમાં “માઘ મેળો” પણ યોજાય છે. અડદ દાળ અને ચોખાની ખીચડી, તલના લાડુ અને ગોળ જેવા ખાદ્ય પદાર્થોનું વિશેષ મહત્વ છે. બિહારમાં ખીચડી ઉત્સવ દરમિયાન દહીં અને ચૂડા (દહીં અને ચૂડા) ખાવાનું પણ મહત્વનું છે.
ગુજરાત અને રાજસ્થાન – ઉત્તરાયણ
ગુજરાતમાં, તેને “ઉત્તરાયણ” કહેવામાં આવે છે, જ્યાં તે ભવ્ય પતંગ ઉત્સવમાં સમાપ્ત થાય છે. આકાશ રંગબેરંગી પતંગોથી ભરેલું હોય છે. ઉત્તરાયણ દરમિયાન “ઉંધીયુ” અને “ચીક્કી” જેવી ખાસ વાનગીઓ ખાવામાં આવે છે. રાજસ્થાનમાં, પતંગ ઉડાડવાની સાથે, પરિણીત સ્ત્રીઓ તેમની સાસુ અથવા વડીલોને “સિદ્ધ” (કાચા અનાજ અને દક્ષિણા) અર્પણ કરે છે, તેમના આશીર્વાદ માંગે છે.
દક્ષિણ ભારત – પોંગલ
- તમિલનાડુમાં, તે ચાર દિવસ માટે પોંગલ તરીકે ઉજવવામાં આવે છે.
- ભોગી પોંગલ – જૂની વસ્તુઓ બાળીને નવી શરૂઆત કરવામાં આવે છે.
- થાઈ પોંગલ – દૂધ અને નવા ચોખામાંથી બનેલો પોંગલ સૂર્ય ભગવાનને અર્પણ કરવામાં આવે છે.
- મટ્ટુ પોંગલ – ખેતીમાં વપરાતા પ્રાણીઓ, ખાસ કરીને બળદની પૂજા કરવામાં આવે છે.
- કાનુમ પોંગલ – આ દિવસ પરિવારના સભ્યો સાથે ઉજવવામાં આવે છે.
કર્ણાટકમાં, તેને સુગ્ગી કહેવામાં આવે છે, જ્યાં લોકો એલુ-બેલ (તલ, ગોળ અને નારિયેળનું મિશ્રણ) વહેંચે છે.
પંજાબ અને હરિયાણા – લોહરી અને માઘી
પંજાબમાં, સંક્રાંતિના આગલા દિવસે લોહરી ઉજવવામાં આવે છે. લોકો અગ્નિ પ્રગટાવે છે અને તેમની આસપાસ ફરે છે, મગફળી, રેવડી અને ફૂલેલા ભાત ચઢાવે છે. બીજા દિવસે માઘી ઉજવવામાં આવે છે, જ્યાં નદીઓમાં સ્નાન અને દાન પરંપરાગત છે.
આસામ – માઘ બિહુ
આસામમાં, તેને “ભોગલી બિહુ” કહેવામાં આવે છે, જેનો અર્થ આનંદનો તહેવાર અથવા તહેવાર થાય છે. અહીં લોકો વાંસ અને ઘાસમાંથી “ભેળાઘર” અને “મેજી” બનાવે છે, જે ઉજવણીના અંતે બાળવામાં આવે છે. પરંપરાગત બિહુ નૃત્યો અને ખાસ કરીને તલ અને ચોખાથી બનેલા “પીઠા” અહીંની ખાસ વિશેષતા છે.
પશ્ચિમ બંગાળ – પોષ સંક્રાંતિ
બંગાળમાં, તેને “પોષ સંક્રાંતિ” કહેવામાં આવે છે. આ દિવસે દેશભરમાંથી ભક્તો ગંગાસાગરમાં સ્નાન કરવા માટે ઉમટી પડે છે. દૂધ, ચોખા અને ખજૂરના ગોળમાંથી બનેલા “પતિસાપટ” અને “પીઠા” જેવી વાનગીઓ ઘરોમાં તૈયાર કરવામાં આવે છે.
ભલે તેના નામ અલગ અલગ હોય, પછી ભલે તે ખીચડી, પોંગલ, બિહુ કે ઉત્તરાયણ હોય, આ તહેવારનો મુખ્ય સંદેશ એક જ રહે છે: પ્રકૃતિ પ્રત્યે કૃતજ્ઞતા, સૂર્યની પૂજા અને પરસ્પર પ્રેમ.
