જો તમે પણ સ્ટ્રીટ ફૂડના શોખીન છો, તો આ સમાચાર તમારા માટે છે. ગાઝિયાબાદની એક પ્રખ્યાત ફાસ્ટ ફૂડ શોપમાંથી લેવામાં આવેલા નમૂનાઓમાં ચોંકાવનારી માહિતી સામે આવી છે. કવિનગર વિસ્તારમાં મુસ્કાન હોટ ડોગ શોપમાં બર્ગરમાં વપરાતા મસાલા અને ચીઝના નમૂનાઓનો રિપોર્ટ આવ્યો છે. તેમાં કેન્સર જેવા જીવલેણ રોગોનું કારણ બને તેવા તત્વો મળી આવ્યા છે.
ગાઝિયાબાદના કવિનગરમાં મુસ્કાન શોપમાં બર્ગર અને હોટ ડોગમાં વપરાતા મસાલામાં પ્રતિબંધિત રંગનો ઉપયોગ જોવા મળ્યો છે. ફૂડ સેફ્ટી વિભાગે દુકાન સામે કાર્યવાહી કરી છે અને તેનું રજીસ્ટ્રેશન સસ્પેન્ડ કર્યું છે. જાન્યુઆરીમાં નમૂના લેવામાં આવ્યા બાદ સપ્ટેમ્બરમાં પરિણામ આવ્યું છે.
ખાદ્ય વિભાગના અધિકારીઓએ તપાસ કરતાં બર્ગરમાં માખણ પીળો રંગ અને બર્ગરમાં વપરાતો પ્રતિબંધિત રંગ સુદાન II મળી આવ્યો હતો. નમૂનાના અહેવાલ બાદ, દુકાનની નોંધણી આંશિક રીતે સ્થગિત કરવામાં આવી છે અને ખાદ્ય વ્યવસાયને 15 દિવસ માટે બંધ રાખવાનો આદેશ આપવામાં આવ્યો છે.
મીડિયા રિપોર્ટ્સ અનુસાર, સહાયક ખાદ્ય કમિશનર અરવિંદ કુમાર યાદવે જણાવ્યું હતું કે મુસ્કાન હોટ ડોગના નમૂનાઓ પરીક્ષણ માટે લખનૌ મોકલવામાં આવ્યા હતા, અને રિપોર્ટ હવે આવી ગયો છે. તેમણે સમજાવ્યું કે બર્ગરમાં વપરાતા મસાલાઓમાં પ્રતિબંધિત રંગો, સુદાન-II અને બટર યલો હતા. આને માનવો માટે હાનિકારક માનવામાં આવે છે અને તેમના કાર્સિનોજેનિક (કેન્સર પેદા કરતા) ગુણધર્મોને કારણે ખોરાકમાં ઉપયોગ કરવાની મંજૂરી નથી.
