શું ગોળ સુગરનું સ્તર વધારે છે:
ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ઘણીવાર મીઠાઈ ખાવાની ઇચ્છા રાખે છે. આવી સ્થિતિમાં, તેઓ ખાંડને બદલે ગોળનું સેવન કરે છે. તમને જણાવી દઈએ કે ગોળ અને મધ બંનેને સ્વસ્થ વિકલ્પો માનવામાં આવે છે. પરંતુ ડાયાબિટીસના દર્દીઓના મનમાં ઘણીવાર આ પ્રશ્ન ઉદ્ભવે છે કે શું તેઓ ગોળનું સેવન કરી શકે છે. દર્દીઓએ એ પણ જાણવું જોઈએ કે તેઓ જે ગોળનું સેવન સ્વસ્થ સમજીને કરી રહ્યા છે તે તેમના સુગરના સ્તરને વધારી શકે છે કે નહીં? સુગરના દર્દીઓએ ગોળ (ગોળના ફાયદા)નું સેવન કરવું જોઈએ?
શું ગોળ ખાવાથી પણ સુગર વધે છે? (શું ગોળ ડાયાબિટીસના દર્દીઓ માટે યોગ્ય છે?)
ડોક્ટરોના મતે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓએ ગોળનું સેવન ન કરવું જોઈએ. તમને જણાવી દઈએ કે ડાયાબિટીસના દર્દીઓ ખાંડને બદલે ગોળ ઉમેરે છે અને વિચારે છે કે તેના સેવનથી ખાંડનું સ્તર વધશે નહીં. પરંતુ ગોળ એ ખાંડનો એક સંકેન્દ્રિત સ્ત્રોત છે. આવી સ્થિતિમાં, તે શરીરમાં સુગરનું સ્તર ઝડપથી વધારી શકે છે. આવી સ્થિતિમાં, જો ડાયાબિટીસના દર્દીને કંઈક મીઠી ખાવાનું મન થાય, તો તેણે ભૂલથી પણ પોતાના આહારમાં ગોળ ન ઉમેરવો જોઈએ.
ડાયાબિટીસમાં કઈ મીઠાઈ ખાવી જોઈએ?
ગોળ સિવાય પણ કેટલાક અન્ય વિકલ્પો છે, દર્દી તેને પોતાના આહારમાં ઉમેરી શકે છે. ડાયાબિટીસના દર્દીઓ શક્કરિયા ખાઈ શકે છે. તમને જણાવી દઈએ કે શક્કરિયામાં ફાઇબર પણ જોવા મળે છે જે સુગરના સ્તરને નિયંત્રિત કરી શકે છે. મીઠાઈની તૃષ્ણાને સંતોષવા માટે, ડાયાબિટીસના દર્દીઓ નારંગીને તેમના આહારનો ભાગ બનાવી શકે છે. આમાંથી આપણને વિટામિન સી, ફાઇબર અને ખનિજો મળે છે જે ડાયાબિટીસને નિયંત્રિત કરી શકે છે.
